jueves, 10 de junio de 2021

JOSÉ MANUEL CORTÉS: un ejemplo de agricultura ecológica. II Agricultura y ecología II

 

Hoy os presentamos a José Manuel Cortés, padre nuestro compañero Diego.

En el objetivo de enriquecer el suelo, la algarroba, cultivo fijador de nitrógeno, es uno de los ideales para lograr este fin. Así lo ve José Manuel Cortés, agricultor de Parada de Rubiales, que ha incluido este cultivo en sus rotaciones porque entiende que es beneficioso para el terreno. Ya es el segundo año que lo cultiva y ayer comenzó la siega de las 30 hectáreas que tiene este año en ecológico.

José Manuel es uno de los agricultores más innovadores de su comarca y con el cultivo de la algarroba ha encontrado la forma de rentabilizar los terrenos más pobres. También se prepara así para el cambio de orientación de los cultivos que desea dar Bruselas con la exigencia de un alto porcentaje en ecológico.

Queremos felicitar desde UBUNTU a José Manuel por su iniciativa de optar por la agricultura ecológica como vía de regeneración de los suelos y, de esta manera, cuidar el medio ambiente



Fuente: https://www.lagacetadesalamanca.es/campo/empieza-la-siega-de-algarrobas-en-salamanca-IN7971596



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